Vår vän Thomas fyller år!

Thomas fyller år och vad får han sig till livs i arla morgonstund om inte "när man är en glad pensionär, då har man glada dagar, som oss behagar ...."!  Kär sånglåt från Thore Skogman (som nu finns hos Sankte Per) och morgonpigga kärestan Lisa, föräras den nyblivne "äkta" pensionären. Stefan och jag bidrag vid en något senare timme med ytterligare hyllningslåt.

Ett glatt gäng framför ingången till Equus

Men sen blev det fest! Thomas och Lisa bjöd in på riktigt fint kalas, söndagslunch på "fine dining" på nya supereleganta Equus. Här fick vi lära oss att detta är det latinska ordet för häst! Mycket passande då denna restaurang ligger på häst- och vingården Cavalli, ett stenkast från R44.

Fantastisk springbokfilé

Låång uppfart inramad av idel inhemsk flora, kritvita staket med vackra hästar synliga på avstånd och nyplanterade vinrankor. Vi passerar stallet där vi gärna velat kika in förstås och kommer sedan fram till en stram och elegant restaurang, allt grått, beige, brunt, mycket jordfärger, italienska stolar och trendigt.
Så var även gästerna, inslaget av tufft designerfolk från närliggande Kapstaden kunde vi inte undgå att uppfatta, kul tyckte vi.









Men ack, så trevligt och vilken god mat! Så gott! Födelsedagsbarnet och vi bara njuter! Först får vi en liten aptitretare med liten bit rökt fetaost, liten bit vattenmelon och så ett litet skummigt vattenmelonmoln på toppen, delikat!

Fisk (hake, mycket, mycket mjäll och god) under spenattäcke

Förrätter med lax, svampaladåb, svampmousse, friterad blomkål passerar förbi och sedan är det dags för huvudrätt med en delikat springbock, en förträfflig fiskrätt i form av inbakad hake med diverse goda pureér och mycket, mycket mera. Vi njöt i fulla drag! Därtill gott rött vin, kan det vara bättre?

Det öppna köket i grått och metall visade verkligen att livet i ett restaurangkök är hektiskt. Dom unga kreativa kockarna gjorde ett imponerade jobb och vi kunde bara konstatera att den som väntar på något så här gott får räkna med att vänta lite, det är helt OK.

Före hemfärden hade vi för avsikt att besöka det lilla galleriet, tyvärr hade det till vår besvikelse hunnit stänga och vi fick nöja oss med att besöka toaletten! Det var inte så illa då detta var en upplevelse i guld och röttglittrigt kakel, vackert och självklart mycket stilrent.
Stort tack kära Thomas och Lisa för denna härliga söndagsnjutning och än en gång stort och varmt grattis till födelsedagsgrisen Thomas!